Využití
Historie:
Saturejka má velice dlouhou tradici jako koření i jako léčivá bylinka a ve střední Evropě se pěstuje již od 9. století. Zpočátku tu byla pěstována v klášterních zahradách, ale záhy se rozšířila i do rolnických usedlostí.
Používané části rostliny:
Čerstvá nať a listy se mohou seřezávat až do počátku zimy, na sušení se sklízejí v době květu.
Vlastnosti:
Saturejka má kořennou chuť a vůni, poněkud podobnou tymiánu. Účinné látky tvoří hlavně silice ( obsahuje karvakrol a cymol ), třísloviny a hořčiny, které mají mimo jiné protikřečový účinek. Má blahodárný vliv na zažívací ústrojí, takže se používá proti nadýmání a k povzbuzení trávení.
Použití:
Saturejka má pozitivní vliv na činnost žaludku a střev, například při nadýmání, kolikách nebo průjmech a povzbuzuje také chuť k jídlu. Přináší také úlevu při onemocněních dýchacích cest, kdy se může použít buď jako čaj, nebo přísada do koupele.
